ビジネスホテル「ザ・ハミルトン札幌」-ハミルトン便り-

やっとやっと

食べることができました。

さっぽろスイーツ2008 グランプリを受賞したアンシャルロットさんの「サミットさっぽろプリンパイ」。
特徴は＜ホエー＞を使っているところ。
　（ホエー：チーズを作るときにできる副産物で今まで捨てられていたそうです。）
興味津々、胸ワクワクで訪れたものの・・・

1度目→休み
2度目→売り切れ
3度目→やっとやっと買えました！（この行動力、ほかに活かせないかなぁ）

一緒に写っているのは人気商品「生成ロール」
サックサクパイの上にさっぱりプリン。上にのっている木苺の酸味がアクセントに。
ホエーの味がわからないままペロリ。美味しい♪

このプリンパイは、グランプリ作品のレシビを洋菓子店に公開し、それぞれのお店が個性をプラスして販売されています。

ハミルトン近くシャモニーさんでも販売していると聞き行ってみたのですが残念、こちらも売り切れ。（3度通わないとダメかな）

でも別の美味しいケーキに出会えました。

その名もハワイアン
トロビカルです。パインのってます。

生クリームが出始めた1965年頃流行っていたケーキを再現したそうです。
しっとりスポンジの中には、たっぷり生クリーム。これがGoodGoodなんです。

一緒に写っているのは人気の〝西線ロール〟これまたGoodGood.

2店とも同じ日に行ったのですが、ケーキ屋さんのはしご。
こんな贅沢な休日、幸せですのぉ。

☆アンシャルロット
　　札幌市北区北35条西10丁目3-15　　011-738-8088
　　地下鉄麻生駅　徒歩約12分

☆シャモニー
　　札幌市中央区南9条西15丁目1-1　　011-561-5408
　　市電「西線9条旭山公園通」すぐ
　　ハミルトンから徒歩約15分　

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(2008/04/20(Sun) 22:13:21)

辞典好き。

私は〝辞典〟が大好きです。

小さな頃から少しでも気になる言葉があると、
すぐに辞典で調べるという癖がありました。

今日は、辞典で〝辞典〟という言葉を調べてみました。

そうすると、

『言葉を一定の順序に並べ、発音・意味・用法・語源などを解説した書物。』

と、ありました。

素晴らしいですね！

こんなにも明確に自分のことが解っているなんて！

世の中には私も含め、どれだけの人が自分のことを解っているのでしょうか？

あまり多くないように思います。

同じように自分たちのホテルのことは、
もしかすると自分たちが一番解っていないのかもしれません。

それなので、ご宿泊の際に何かお気付きの点がございましたら、
ぜひ私たちにお伝え下さい。

すべてのお望みにお応えする事は難しいかもしれませんが、
自分たちを知る事はとても大切な事だと思います。

ですから、ご協力の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

〝私たち〟と、〝皆さま〟の、ホテルのために☆

ザ・ハミルトン札幌
続木　達也

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(2008/04/14(Mon) 09:24:52)

お天とさんとお月さん。

おはようございます☆

そしてお久しぶりです。

フロントの続木です。

もうすっかり春ですね。

日が経つのが早いですね。

1ヶ月なんてあっという間です。

当たり前ですが、
3月9日からもう1ヶ月ですもんね(笑)

尚この季節だから、
時間の流れの早さをより感じるのでしょうか？

さて、本日の気温はどうやら16℃位まで上がるそうですよ♪
とても暖かでさわやかな1日になりそうです！

今朝も4時を過ぎた頃からキレイに夜が明けてきました。

その時間の空はとてもキレイな青色で、
このまま夜が明けなければ良いのにとさえ思うほどでした☆

3年前くらいでしょうか？

ご宿泊されたお客様にこんな事を仰って頂きました。

「続木さん、あなたはとても素敵な仕事をしているね」と。

私が「はい、とても幸せです。でも、どうしてですか？」と、訊ねると、

「続木さんは夜勤が多いんでしょ？
　それなら、1日でお月さんが消えていくのと
　お天とさんが昇ってくるとこを両方見れんだから」、と。

こんな事を仰って頂いたのは初めてでした。

自分の仕事にこんな〝特典〟のようなものが付いてるなんて、
その時まで思いもしませんでした。

確かに朝焼けを見るのは、朝野球の時か、
ちょっと1杯のつもりで呑んだ朝帰りの時くらいでした。

そう思えば、この仕事を始めてから朝焼けを見る機会が多くなったように思います。

ただ、その瞬間までこの事には気付いていませんでした。

本当に些細な事かもしれませんが、自分にとっては特別の事のようにも思います。

きっとまだ他にも気付いていないたくさんの〝特典〟が、
この仕事にはあるように思います。

これからもその〝特典〟たくさん見つけて、すべてを大切にしていきたいと思います。

ザ・ハミルトン札幌
続木　達也

P.S.

余談ですが、私は〝黄金の月〟や〝夜明け前〟という名曲を持つアーティスト、
スガシカオさんのファンです。

そして、この話しは完全に余談です。

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(2008/04/09(Wed) 10:27:57)

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